Poznejte Acai (Euterpe Oleracea)

Bobule Acai Berry obsahují neuvěřitelné množství antioxidantů, které jsou v těle velmi potřebné, neboť likvidují tzv. volné radikály. Velmi významné je také vysoké množství esenciálních mastných kyselin Omega 3, Omega 6 a Omega 9. Dále organismu prospěje desítka vitamínů obsažená v ovoci, patří do ní A, B1, B2, B3, C, D a další. Acai Berry mohou přispět i nezbytnými aminokyselinami a proteiny. Minerály, jako je draslík, vápník, hořčík, měď a zinek. A v neposlední řadě fytosteroly, které velmi příznivě ovlivňují trávení a kardiovaskulární systém.

Tajemství Acai Berry objevili vědci až v roce 2004, kdy zjistili, že obsahuje více antioxidantů, než kterýkoliv jiný plod na zemi. Ve skutečnosti obsahují tyto amazonské bobule 33 krát více antioxidantů než červené hrozny a 18 krát více než Noni nebo Mangostan. Navíc obsahují stejné množství bílkovin jako mléko, vitamin A, B1, B2, B3, C, E, D, železo, draslík, fosfor, vápník, nenasycené mastné kyseliny Omega-3, 6, 9, které jsou velmi užitečné pro snižování hladiny cholesterolu a mnoho dalších užitečných látek.

Acai Berry je schopna zbavit tělo toxinů, zpomalit proces stárnutí, brání vzniku obezity a diabetu. Nejnovější studie dokazují, že tyto bobule dokáží i zabít rakovinné buňky. Protože Acai ztrácí po 24 hodinách po sběru své vlastnosti, výzkumníci vyvinuli proces suchého mrazení bobulí metodou OptiAcai. Takto vzniklý prášek dává hodnotu ORAC (hladina antioxidantů) ve výši 1027, což je 79 krát více jak u červených hroznů a 30 krát vyšší než u červeného vína.

Co to ve zkratce vše znamená?!

Açaimania Vám prináší tento zázrak přírody na Váš stůl.